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餐厨垃圾水热处理技术

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点击次数:711 更新时间:2020年10月(yue)13日(ri)13:37:54 打印此页 关闭

餐厨垃圾概念

根据《餐厨垃圾处(chu)理技术规范》(CJJ 184-2012)规定,餐(can)厨垃圾(ji)是(shi)餐(can)饮垃圾(ji)和厨余(yu)垃圾(ji)的(de)(de)(de)总称,其中,餐(can)饮垃圾(ji)是(shi)指餐(can)馆、饭店(dian)、单(dan)位食堂等(deng)(deng)的(de)(de)(de)饮食剩余(yu)物(wu)以及后厨的(de)(de)(de)果(guo)蔬(shu)、肉食、油(you)脂、面点等(deng)(deng)的(de)(de)(de)加(jia)工过(guo)程(cheng)废弃物(wu)。厨余(yu)垃圾(ji)是(shi)家庭日常生活中丢弃的(de)(de)(de)果(guo)蔬(shu)及食物(wu)下脚料、剩菜剩饭、瓜果(guo)皮等(deng)(deng)易腐有机(ji)垃圾(ji)。

餐厨垃圾特(te)性

1)含水率高;餐厨垃圾的含水率较(jiao)高,流(liu)动性(xing)大,运输不便,因(yin)此容易渗(shen)漏,处理不当易产生二次(ci)污(wu)染;

2 有机物(wu)含量高;一般餐厨(chu)垃圾主(zhu)要(yao)为(wei)菜叶、果(guo)皮、碳水化合(he)物(wu)等,成(cheng)分主(zhu)要(yao)是以淀粉、蛋白质、脂肪为(wei)主(zhu);

3 餐厨(chu)垃圾中油(you)、盐的含量较(jiao)高;餐厨(chu)垃圾中油(you)盐含量会增(zeng)加其处理难度;

4 餐厨垃(la)圾易(yi)腐(fu)烂(lan)变(bian)质;会(hui)滋生病(bing)菌,引(yin)发(fa)各种疾病(bing),并且产生的臭(chou)味会(hui)影(ying)响周围(wei)环境(jing)以及附(fu)近居民生活质量。

餐(can)厨(chu)垃圾(ji)本身的(de)性状会影响人的(de)视觉(jue)和嗅觉(jue),另外垃圾(ji)在(zai)处理过(guo)程中(zhong)容易产生臭(chou)气、污(wu)水(shui)等会污(wu)染(ran)环境。餐(can)厨(chu)垃圾(ji)中(zhong)的(de)废弃(qi)油脂(zhi)及固体(ti)残渣(zha)若(ruo)排入下(xia)水(shui)道,则会造成(cheng)堵塞,增(zeng)加污(wu)水(shui)处理厂负担(dan)。而餐(can)厨(chu)垃圾(ji)本身具(ju)有(you)巨大的(de)资(zi)源利用(yong)(yong)潜(qian)力,因此,寻求一种环境友(you)好且(qie)具(ju)有(you)广(guang)阔应用(yong)(yong)前景的(de)技(ji)术应用(yong)(yong)于餐(can)厨(chu)垃圾(ji)处理至为重要。


餐厨垃圾水热技术

1.水热处(chu)理技(ji)术介绍

“水热”用语源于地质(zhi)自然现象,水热反应(ying)定义为(wei)高温高压水的(de)条(tiao)件下(xia)发生的(de)反应(ying),其在地球的(de)碳循环过程中(zhong)起(qi)到了至关重要的(de)作用。餐厨垃圾水热处(chu)理是将(jiang)餐厨垃圾磨碎(sui)制浆,再将(jiang)其中(zhong)的(de)无机颗粒过滤(lv)后(hou),在高温(125-200℃)高压和催(cui)化(hua)剂的(de)(de)共同作用下(xia),于密(mi)闭的(de)(de)空间内使得餐厨(chu)垃(la)圾(ji)细胞(bao)破壁(bi),从而胞(bao)内部(bu)分(fen)有(you)机物如蛋白(bai)质、多糖(tang)等进入上清液(ye)(ye),过(guo)程中(zhong)产生(sheng)大量的(de)(de)腐殖酸和黄(huang)腐酸存在于固(gu)体(ti)和液(ye)(ye)体(ti)当中(zhong),其中(zhong)含有(you)丰富的(de)(de)氮、磷易于植(zhi)物吸收。因(yin)此,水热处(chu)理后(hou)的(de)(de)餐厨(chu)垃(la)圾(ji)经固(gu)液(ye)(ye)分(fen)离后(hou)固(gu)体(ti)可制成腐殖酸固(gu)肥,液(ye)(ye)体(ti)可制成腐殖酸水溶肥料(liao),黄腐(fu)酸(suan)制成黄腐(fu)酸(suan)类肥料用(yong)于农作物施肥

2.水热(re)处理产(chan)物

腐殖(zhi)酸是自然界中广(guang)泛存在的大分子(zi)有机物(wu)质, 广泛(fan)应用(yong)于(yu)农林牧(mu)、石油、化工、建(jian)材、医药卫生、环保等各个领域,横(heng)跨几十个行业(ye)。其定义为腐殖(zhi)物质中一组相(xiang)对(dui)分(fen)子质量较(jiao)大的(de),只能(neng)溶于(yu)稀碱溶液,不能(neng)溶于(yu)酸(suan)和水,具有(you)芳(fang)香族(zu)、脂(zhi)肪族(zu)及多(duo)种官能(neng)团结构特征的(de),呈黑(hei)色或棕黑(hei)色的(de)无定形(xing)有(you)机弱酸(suan)混合物(GB/T 38073-2019)。腐殖酸固肥(fei)经过加工(gong)后可以(yi)用于(yu)土(tu)壤污(wu)染(ran)(ran)修(xiu)复(fu)(fu)、沙化地修(xiu)复(fu)(fu)、重金属(shu)污(wu)染(ran)(ran)土(tu)壤修(xiu)复(fu)(fu)、大气(qi)污(wu)染(ran)(ran)修(xiu)复(fu)(fu)、水体污(wu)染(ran)(ran)修(xiu)复(fu)(fu)等,也可以(yi)直(zhi)接用于(yu)农业(ye)施肥(fei)。腐殖酸水(shui)溶肥料含有(you)大量有(you)机质和其他营养(yang)物质,能够直接用(yong)于农作物施肥或(huo)水产(chan)养(yang)殖等(deng)。

黄(huang)腐酸(suan)是指腐殖物质中一组相(xiang)对分子质量(liang)较小的,既(ji)能溶(rong)于(yu)(yu)稀碱溶(rong)液,又能溶(rong)于(yu)(yu)酸(suan)和水,具有芳(fang)香族、脂肪族及(ji)多种官能团结(jie)构特征的,稀溶(rong)液呈黄(huang)色或棕(zong)黄(huang)色的无定形(xing)有机弱酸(suan)混(hun)合物(GB/T 38072-2019)。黄(huang)腐(fu)酸(suan)类肥(fei)料可螯合常量及微量营(ying)养(yang)物质使其更(geng)好地为植(zhi)物利(li)用(yong)(yong);防治植(zhi)物病害(hai),增强抗涝性(xing);激发植(zhi)物微观生物活性(xing);缓释肥(fei)料,改(gai)善化肥(fei)及农药利(li)用(yong)(yong);提高营(ying)养(yang)吸收,促(cu)进植(zhi)物发芽(ya)生长;加速沉淀分(fen)解,改(gai)善土(tu)壤结构(gou)。

        

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1 腐殖酸固体肥料及水溶肥料

3. 整体解决(jue)方案流程

小(xiao)区、饭店、食堂和(he)商场(chang)等产生的(de)(de)垃(la)(la)圾收集经(jing)垃(la)(la)圾分(fen)类后(hou),将餐厨垃(la)(la)圾运(yun)至(zhi)处(chu)(chu)理(li)厂,经(jing)过(guo)分(fen)选(xuan)过(guo)滤制(zhi)浆后(hou),进入水(shui)热(re)处(chu)(chu)理(li)反应(ying)工艺段(duan);完成水(shui)热(re)反应(ying)后(hou),将餐厨垃(la)(la)圾固液(ye)分(fen)离。其(qi)中,分(fen)离出来(lai)的(de)(de)固体(ti)可(ke)(ke)制(zhi)成有(you)机(ji)(ji)固肥(fei)(fei),液(ye)体(ti)可(ke)(ke)制(zhi)成有(you)机(ji)(ji)液(ye)肥(fei)(fei),经(jing)过(guo)浓缩包装后(hou)可(ke)(ke)销售进入农场(chang),均可(ke)(ke)用于有(you)机(ji)(ji)物种植(zhi),有(you)机(ji)(ji)液(ye)肥(fei)(fei)浓缩过(guo)程中产生的(de)(de)废水(shui)经(jing)处(chu)(chu)理(li)后(hou)达标排放,有(you)价值(zhi)物质可(ke)(ke)回(hui)(hui)收利用。有(you)机(ji)(ji)肥(fei)(fei)回(hui)(hui)归(gui)(gui)农田,粮(liang)食产物最终成为食品(pin)回(hui)(hui)归(gui)(gui)至(zhi)小(xiao)区、饭店、食堂和(he)商场(chang)等场(chang)地。由此可见,餐(can)厨垃圾经过(guo)水热(re)处(chu)理(li)后最终(zhong)成为有(you)机肥料用于农作物种(zhong)植,可以有(you)效实现餐(can)厨垃圾资源(yuan)化及循化利用,因此,餐(can)厨垃圾水热(re)处(chu)理(li)技术值得在实际工程中推广。

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2 餐厨垃圾整体(ti)解决方案流程



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